반응형 에티오피아커피특징1 산지별 커피맛, 원두 특징 : 에티오피아 / 아프리카 에티오피아 (ETHIOPIA) 에티오피아는 세계 주요 커피 생산국으로, 커피의 고향이라 불릴 만큼 커피에 대한 역사가 길고 깊다. 아라비카가 최초로 크게 번성한 곳이며, 처음으로 커피를 마시기 시작한 곳도 에티오피아이다. 1600년대부터 커피 수출을 시작했으며, 1950년대부터 커피 산업을 구조적으로 진행하기 시작했다. 최근에도 정부의 정책적인 지원으로 양질의 향상에 힘을 쏟고 있다. 에티오피아 커피 특징 에티오피아 커피는 누가 뭐래도 플로럴한 꽃향기와 다채로운 과일향이 나는 게 가장 큰 특징이다. 적당한 산미와 무겁지 않은 바디감을 가지고 있으며, 싱글 오리진으로도 많은 사랑을 받고 있다. 특히 최근에는 소비자들의 커피맛에 대한 스펙트럼이 넓어지고 있어 블렌딩에도 많이 사용되고 있는 추세이다. 에티오피.. 2022. 8. 10. 이전 1 다음 반응형
