반응형 일상6 컴포즈 커피(COMPOSE COFFEE) 정보 / 데일리 카페 맛집 컴포즈 커피 (COMPOSE COFFEE) 저가형 커피 프랜차이즈 중 가맹점 개수 2위 자리를 차지하고 있다. 컴포즈 커피는 2000년대 초 JM커피로스터즈라는 이름의 커피 머신 유통 브랜드였고, 국내 커피 시장이 성장하며 원두 유통까지 하다가 부산에서 1호점을 오픈한다. 머신, 원두 유통을 통해 갖춰진 인프라를 바탕으로 기존 매장들의 변경 및 추가 매장을 오픈하며 경남 지방에서 커피 프랜차이즈로 크게 성장했다. 2014년 런칭 이후 8년 만에 현재 기준 1,631개의 가맹점이 오픈했다. 최근 컴포즈 커피 매각 얘기가 나오며 추가 가맹점 오픈은 주춤할 것으로 예상된다. 컴포즈 커피를 데일리 카페로 이용하고 있다 보니 자연스레 관심이 갔다. 컴포즈 브랜드 (COMPOSE BRAND) 컴포즈 커피는 간판이나.. 2022. 7. 9. 홍대 카페 COFFEE WEEK(커피위크) 맛집, 소통의 장 COFFEE WEEK (커피위크) 볼일이 있어서 홍대에 갔다가, 시간이 남아서 들려본 카페이다. 홍대 입구역 6번 출구 근처에 있었고 그리 크지 않은 규모로 운영되고 있는 카페이다. 싱글 오리진 브루잉 커피가 주 메뉴였으며 그런 만큼 원두 종류가 다양하게 있다. 규모가 크지 않다 보니 바리스타와 커피에 대해 깊은 소통을 할 수 있다. 생각하지도 못한 상황에서 좋은 카페를 알게 되었고, 좋은 바리스타를 알게 되었고, 좋은 시간을 보낼 수 있었다. COFFEE WEEK (커피위크) 메뉴 에스프레소 머신이 있었는데, 메뉴판에 에스프레소나 아메리카노는 보이지 않는다. 바리스타에게 물어봤을 때 에스프레소도 가능하다고 했으며, 모든 원두는 사장님(바리스타)이 직접 로스팅을 하고 본인이 직접 추출을 해서 서비스한다... 2022. 7. 7. 이전 1 2 다음 반응형
